山形旅行2(龍上海)

無事レンタカーをゲットした後、
私たちがまず向かったのは、
赤湯ラーメン龍上海

生憎の雨に、
前日までの暑さが嘘のような寒さも手伝って、
お昼ご飯は、ガイドブックに載っていた
こちらのラーメンに決定。

30分ほど並んで、
赤湯からみそラーメン
ありついた。

からみその旨みと辛みが、
煮干だしの効いた味噌ベースのスープに
絶妙に合っていて、
冷えた体と飢えた胃袋に染み渡る。

太めの縮れ麺もモチモチとした食感で、
私の好きなタイプだ。

山形でしか食べられないラーメンだと思うと、
よりいっそう美味しく感じる。

と思っていたら、
新横浜ラーメン博物館にも
出店しているそうな。



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by miphoant | 2010-09-26 00:17 | Travel

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