一香庵

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土曜日、買い物ついでに、
久しぶりに二子玉川の
江戸そば一香庵に行って来た。

ここでは、
お店の前のショーウィンドウで、
職人の方が、
蕎麦打ちの実演を見せてくれている。

蕎麦を等分に刻む鮮やかな手つきを、
写真に収めようと、ウィンドウごしに
iPhoneを構えたら、
ウィンドウに張り付き過ぎて、
職人さんの集中力を削いでしまった。

お邪魔しました。

お蕎麦好きの人にすれば、
邪道だと言われそうだけれど、
いつもここで注文するのは、
ごま汁せいろ

ごまと蕎麦のハイブリッドな香を
楽しめる一品だ。


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by miphoant | 2011-07-18 16:14 | Gourmet

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