ふかひれご飯

今日、Kちゃんと恵比寿の筑紫樓に行って来た。

本日のお目当てはこのお店の

「ふかひれ入り煮込みかけごはん」

Kちゃんのグルメな先輩が絶賛の一皿らしい。

聞くと、ふかひれご飯は結構なボリュームがある
ということで、
「季節の野菜と干し貝柱のあんかけ」

「ふかひれ入り煮込みかけごはん」の二品を注文。

まずは、「季節の野菜と干し貝柱のあんかけ」が
私たちの前に運ばれてくる。
干し貝柱の旨味がたっぷり入ったヘルシーな一品。

そして次に現れたのが、件の「ふかひれご飯」。

絶品。

以前口にしたことのある「ふかひれの姿煮」よりも
美味しいと感じたのは、私が貧乏性であるが故か。

食後は、これまた絶品のアンニントーフで締めた。
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by miphoant | 2006-10-29 23:59 | Gourmet

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