ポルトガル料理

一昨日の金曜日、会社の同僚、Kちゃん、Aちゃんと3人
でポルトガル料理を食べに行った。

今回行ったMANUELは私のお気に入りのお店の一つ。
彼此これで五回目の利用になる。

ポルトガル料理は、じゃがいもや豚肉、「バカリャウ」
と呼ばれる干し鱈などの食材を使い、素材の美味しさを
生かしたシンプルな料理が多く、日本人にも馴染み易い。

この日は、
青菜とジャガイモのスープに始まり、
緑野菜のボイル、
バカリャウとお野菜の土鍋煮、
豚ロースのオーブン焼き チョリソーを巻いて、
鴨ご飯(リゾットもしくはオーブン焼き)、と続き、
最後に思い思いのデザートで締めた。

二人の言葉と料理とワインが、心と体に染み入るような、
そんなひと時だった。

お店を出た後、おもむろにタバコを出すKちゃん。ふと、
お店に居る間は吸っていなかったことに気付き、
その理由を問う私

二人の呆れた表情を見て思い出した。

お店の情報を二人に知らせるメールの中で、
私自身が「全席禁煙」と書いていた
ことを。
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Commented by yuka at 2007-06-11 10:07 x
MANUEL、知ってますわ!
何ヶ月か前(もっと前かも・・・)に、会社の人に高輪店のLunchに連れて行ってもらいました。それも白金高輪のオフィスからタクシーで???

うちの旦那さまは、世界の各国料理店に興味があるらしく、行ったことないけど、MANUELは知ってた。。。
今度はLunchじゃなくて、Dinnerで行きたいわ~!!!

しかし、タバコを吸う方にとっては、居心地の悪い世の中になってますな・・・。
Commented by miphoant at 2007-06-11 21:44
yukaさんもダンナ様もMANUELの存在を知っていたなんて奇遇!
でもポルトガル料理のお店ってなかなかないから、このお店は
結構有名みたいだね。店舗も、渋谷、高輪、四谷に加えて、今度
丸の内にもオープンするみたいだし。
渋谷店は全席喫煙だったけど、他のお店は違うかもね。
今度ぜひご夫婦揃ってディナーなんていかが☆
Commented by hana at 2007-06-12 22:18 x
ポルトガル料理かー。食べたことないし美味そう!
今度つれてって~☆
Commented by miphoant at 2007-06-13 21:41
hanaちゃん、ポルトガル料理はシンプル&ヘルシーなので、
hanaちゃん好みだと思うよー!
今度一緒に行ってポートワインで飲んだくれよう!
by miphoant | 2007-06-10 11:45 | Gourmet | Trackback | Comments(4)

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