素うどん

この間、私の大好きな京うどんのお店に行った時のこと。

カウンターに座って、メニューを眺めていると、隣に座って
いる男性が、お店の女の子にいちゃもんを付けている
のが聞こえて来た。

どうやらいつもとだしの味が違うと言っているらしい。
お店の女の子は困った様子で、そんなはずはないと説明
している。
それでも引き下がらない男性。

仕方なく、料理人にクレームの内容を伝える女の子。
料理人はお鍋の中のだし汁の味を確認。

そして男性に告げた。

「すみません、お湯でした」

これこそ本当の素うどんだ。
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by miphoant | 2007-12-16 01:27 | Gourmet

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