Fossetta


d0077811_2353127.jpgこの間の日曜日、地元から遊びに来ているHと
一緒に、またもや鎌倉のKちゃん宅訪問。

今回、Kちゃんに連れて行って貰ったのは、
西鎌倉にある、TRATTORIA Fossetta


d0077811_23521776.jpg鎌倉野菜相模湾のお魚をふんだんに使った
小さなイタリアンのお店だ。

この日は、前菜盛り合わせ、パスタ、コーヒーの
ランチを注文。


d0077811_23534812.jpg前菜は、
鎌倉トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、
生ハムのムース、ポテトとイワシのテリーヌ、
野菜のフリッタータ、カツオのカルパッチョ。

彩りの美しさと、鎌倉野菜の美味しさに感激。


d0077811_23541364.jpg3種類のパスタの中から私たちが選んだのは
小松菜としらすのフレッシュトマトのパスタ。

小松菜の苦味としらすの塩気とトマトの甘みが
お口の中で素敵なハーモニーを奏でていた。

必ずやまた訪れたい。
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by miphoant | 2009-05-19 23:59 | Gourmet

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