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ベーグル

ベーグル_d0077811_13145877.jpg朝、親知らずを診てもらうために、矯正歯科の
先生に紹介して貰った北千束の歯医者さんに
行って来た。



見知らぬ場所に行くと、それだけでなんとなく
何かと出会えそうな気がして心がうきうきする。

地図を片手に北千束の駅から歯医者さんに
向かっていると、途中、可愛らしい、
e-street bagelsというベーグルのお店
を発見。


ベーグル_d0077811_13262389.jpg歯医者さんの帰りに立ち寄ってみると、既に
何人かのお客さんが並んでいた。
お客さんが2、3人入ると、身動きが取れない
くらい小さなお店だ。

お店に入ると、小麦の良い香りがした。レジの
奥の工場で焼いているようだ。

迷いつつ、木いちごホワイトと、ウォールナッツ、
ネバーエンディングチョコレート、などを購入。


ベーグル_d0077811_13283172.jpg帰って調べてみると、
店舗は土曜日10時~15時のみの営業で、
楽天市場での通信販売が主体らしい。
ともあれ、1週間に1度の営業日に通りかかり、
焼きたてのベーグルにありつけたのは幸運だ。

保存料やイーストフードといった添加物を使用
せず、全て職人さんの手作りというのが嬉しい。

ベーグルは少し水を吹きかけてトーストすると、
もっちりもちもち、噛むほどに優しい味がした。
by miphoant | 2009-01-31 13:44 | Gourmet

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